Jacob, M. C. M., Carvalho, A. M. D., Batista, Ã. G., Júnior, A. D. F. S., Carioca, A. A. F., Morais, C. M. M. D., Cazarin, C. B. B., Tregidgo, D., Oliveira, D. V. B. D., Marchioni, D. M. L., Giuntini, E. B., Menezes-Neto, E. J. D., Pereira, F. D. O., Moura, G. D. F., Bizri, H. R. E., Bezerra, I. W. L., Aquino, J. D. S., Silva, J. V. M., Steluti, J., Silva-Maia, J. K. D., Teixeira, J. A., Silva, L. J. G. D., Campos, L. Z. D. O., Oliveira, M. A., Oliveira, M. E. G. D., Drewinski, M. D. P., Norde, M. M., Menolli, N., Lopes, P. F. M., Silva, R. R. V. D., Alves, R. R. N., Silva, S. C. G. D., Gomes, S. M., Lima, S. C. V. C., Morcatty, T. Q., Albuquerque, U. P. (2026). Prioritizing neglected food species in nutritional studies using expert-knowledge and explainable AI. Scientific Reports. https://doi.org/10.1038/s41598-026-39484-6