Fabiola Troisi, Federica Narra, Antonella Prantera, Martina Acciari, Chiara Ballestracci, Beatrice Guerrucci, Eugenia Piragine, Andrea Serra, Alma Martelli, Lucia Guidi, Costanza Ceccanti, Roberto Giovannoni. "Improving the compatibility of INFOGEST digesta with intestinal epithelial models through post-digestion storage conditions." Scientific Reports, 2026. doi:10.1038/s41598-026-51799-y